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Il Ciambellone più buono del mondo!!!
Certo, detta così sembra che uno se la tiri! Be', in questo caso, non è proprio così, visto che la ricetta non è mia ma l'ho presa da Gambetto che a sua volta l'ha presa da Ady che non a torto l'ha...
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Crostata di Visciole: la clonazione e... due paroline sugli assaggi
Chi mi conosce sa bene che non amo i dolci venduti nelle pasticcerie romane.Il motivo? Semplice. Sono solo belli. E a volte neanche belli.Disceeee... Ma il sapore? Non senti che sapore hanno?Si, certo...
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Biscotti ai Cereali
Ci sono molti lettori che non commentano.Poi, magari, improvvisamente rompono il ghiaccio e in una volta sola si rifanno del tempo perduto!:))) Poi ce ne sono altri che piuttosto che commentare...
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E con oggi son 51!
Lo scorso anno il mio compleanno lo festeggiai con le zeppole, senza sapere che di lì a poco avrei ricevuto un regalo bellissimo da parte di molti di voi.Ne rimasi commosso. Ogni tanto mi vado a...
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Farfalle Integrali Fatte in Casa
Lo avevo detto in questo commento a Michela: le farò, ma mi verranno degli aquiloni, altro che farfalline! :D :D :D E infatti così è stato!Ma che aquiloni, però!Certo, non hanno né capo né coda, non...
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Kugelhupf a 4 mani
Pie', vojo fa un lievitato tosto, impegnativo! Trovane uno e poi lo facciamo insieme!Miché, tu mi inviti a nozze! Lo sai che con certi impasti io ce sguazzo!Appunto. Se non chiedo a te a chi...
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Brioches al Cioccolato con Crema agli Amaretti by Montersino
Quando ho visto la foto a pag. 153 del libro "Peccati al Cioccolato" mi son detto: mmmmmm, mi attizzano 'ste brioches! Le devo rifare!E le ho rifatte!(Fai click sulla foto per ingrandirla)Disceeeee:...
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Cannoli di Frolla con Crema
Vi ricordate la frolla che tanto mi fece disperare?Molti di voi nei commenti hanno detto che l'avrebbero copiata.Efffettivamente è una frolla particolare, diversa.L'ho voluta rifare, cambiandone però...
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Trancetti di Fragole
Son tornate le fragole!!!!Come le ho viste al mercato le ho subito prese.E sapete perché?Era un po' di tempo che volevo fare questi trancetti:(Fai click sulla foto per ingrandirla)L'ispirazione, manco...
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Crocchette di Pollo
Quante volte ci facciamo la punta al cervello per decidere cosa preparare da mangiare?Questo non mi vaQuest'altro l'ho fatto da l'altro giornoQuesto è buono ma ci vuole troppo tempo....Eppure di scelte...
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Cornetti Integrali al Miele
Confessate: quando entrate in un blog di cucina qual è la prima cosa che notate?Di sicuro come è impostato.Poi se è facilmente navigabile.L'aspetto dei piatti.Magari la qualità delle fotografie.Un...
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Cecina o Farinata di Ceci
Tanto tempo fa pubblicai questo post in cui narravo di quando fui invitato ad un corso dove spiegavano come fare sia il vero pesto alla genovese (esperienza che definirei quasi idilliaca), sia la...
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Pane in "Staffetta"
Tamara, Piero, Sandra, se ci siete battete un colpo!!!!Finiva più o meno così il post di Michela di qualche tempo fa.Era una fine impegnativa, almeno per noi tre.Un po' come quei quei film che alla...
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Due Plumcake al prezzo di uno! (e qualche info sulle uova)
Venghino, siori, venghino!Aho, ma che, è arrivato l'arrotino?Ma no! Non vedi che è Lo Ziopiero?E che ci fa su un carrettino con su un megafono?Booo, avviciniamoci un po'...Venghino, siori, venghino!...
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La vera storia del Kaiserschmarrn
Vi ricordate il kugelhupf? Avete poi provato a farlo?E a scriverlo?E a pronunciarlo?:)))Oggi vi presento un'altra di quelle cose impossibili da scrivere e pure da pronunciare, anche se incredibilmente...
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Meglio un giorno da leone o...
...due da blogGALLO?Che domande! La seconda che hai detto!Tutto iniziò con una mail di VatyZio, stiamo organizzando un incontro a Roma per il 26 e 27 aprile. Che fai? Vieni? Vatyyy, ma che bello! Non...
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Scatti 23 - Il volo del gabbiano
Zio, a parte quelle del raduno delle bloggalline, è tanto che non pubblichi qualche foto che non sia di food.E' vero. Dopo la "Mia Trastevere", il post in cui abbiamo ripercorso insieme le strade del...
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Crostata di Cioccolato alla Crema di Mandarino
Vi ricordate i Nannibis-cotti?Nanni nel post di presentazione suggerì di usare lo stesso impasto per una crostata...E crostata fu:(Fai click sulla foto per ingrandirla)E' una crostata nata dalla voglia...
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Fusilli fatti in casa...ovvero il rosikamento dello Ziopiero!
Un giorno, subito dopo pranzo, mi arriva una mail: A Pie', ma li hai visti i fusilli di Terry?A Miche', eccerto che li ho visti! Io li faccio presto! Anzi li facciamo insieme e poi li pubblichiamo come...
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Ciciri e Tria a 6 mani ovverosia Il Morso della Tarantola
Avete mai visto una donna morsa dalla tarantola?Io si.Avete mai parlato con una donna morsa dalla tarantola? Io si.Avete mai scambiato una mail con una donna morsa dalla tarantola?Io si.Avete mai...
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