Vi ricordate le Clonazioni dello Ziopiero?
Era un bel po' che non mi cimentavo, eh?
Anche perché era un bel po' che non venivano lanciate sfide.
In realtà questa volta la sfida me la sono lanciata da solo, dopo aver provato questi "Norvegesi":
Sono qualcosa di micidiale. Se riuscite a mangiarne uno solo anziché tutto il pacco, allora potrete tranquillamente dichiararvi immune da qualsiasi tipo di assuefazione. E sì, perché questi sono davvero pericolosi!
E visto che non te li regalano, e visto pure che mi piace sempre sperimentare, ho provato a rifarli a casa.
Sono semplicissimi, oltre che Buoni e Veloci da fare e possiamo usare tutti ingredienti naturali.
RICETTA
Questa volta le dosi sono "a sensazione", nel senso che vi indico una traccia ma poi fate voi a vostro piacimento. Anche gli ingredienti potete sostituirli a vostro piacimento.
Fiocchi di avena
Fiocchi di farro
Farina di farro o di grano saraceno o di segale
Farina di grano arso (una cucchiaiata)
Semi di girasole
Semi di zucca
Semi di sesamo tostati
Acqua
Sale, un pizzicotto
- Frullate i fiocchi di avena e farro fino ad ottenere una polvere
- Aggiungete le farine e i semi
- Pesate il tutto ed aggiungete il 60% di acqua*
- Impastate; se usate l'impastatrice potrebbe uscir fuori un composto sbricioloso; in questo caso rifinitelo a mano
- Stendete l'impasto
- Formate i Norvegesi della forma che preferite
- Adagiateli in una teglia rivestita di carta forno
- Cuocete in forno a 200° per 8 minuti
- Girate i Norvegesi e continuate la cottura per altri 8 minuti
* nel caso durante l'impastamento vi sembri ci sia poca acqua, aggiungetene altra.
Allora, che ve ne pare? Li farete anche voi?
Ciao e alla Prossima
Lo Ziopiero
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